| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-10 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 0466-50-8755 |
| 予約 | 可 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 営業時間 | 月曜日：定休日 火-日：17:00 - 24:00 |
駅から徒歩5分。大通りから一つ角を折れたところにある隠れ家的ホルモン専門店が「Mott's Soulもっつ魂です。
藤沢駅は、いくつもの路線が乗り入れるターミナル駅なので、途中下車して会社の帰りに寄れるのが便利。平均予算は約3,500円。
お洒落なバーやライブハウスのような外観ですが、ドアを開けると雰囲気はガラッと変わり、レトロな落ち着いた雰囲気に。そのギャップにやられます。イケメンなふりして人情味あふれる、まさに理想的な性格なわけです。こういう男につかまったら逃げられない
いや逃さない！どの席からも、カウンターの中のオーナーが見れる、つまり注文がしやすい。これは大切。
店員さんも笑顔の似合う気持ちのいい対応をしてくれる女性スタッフが多い。接客サービスが真の付加サービスですよね。
焼き方はもちろん備長炭＆七輪。吸煙ダクトも完備。とにかく、女性には居心地の良さ満点です。
男性は、デート用にこういうお店を覚えておくといいかも。
牛ホルモンを中心に、豚、鶏とバランスよく揃っています。ホルモン好きなら最初に頼みたいレバ刺は、絶品。ちょっと値が張るのも納得の一品です。お肉が焼き上がるまでに、食欲を高めてくれること間違いなし。
どの部位も鮮度は最高レベル。歯ごたえ、甘味は申し分ありません。
そして、特筆すべきは、塩とオリーブオイルによる味付け。塩はオーナーこだわりの藻塩。またオリーブオイルは風味も素晴らしいのですが、悪玉コレステロール値を下げてくれるとのこと。オーナーの食への姿勢にちょっと感動！
そんなお肉に合わせて取りそろえた焼酎は、およそ３０種類。お肉の種類と合わせてご紹介いたします。
＜豚＞
＜牛＞
＜鶏＞
＜盛り合わせ＞
＜刺身＞
＜鍋＞
＜お酒＞